Я вышла замуж за замечательного, доброго и отзывчивого человека, который на кухне появляется редко. Он неприхотлив в еде, всем доволен, всё хвалит, если надо помоет посуду, на праздник принесёт из магазина вкусный тортик, подарит цветы и конфеты, но у плиты вы его никогда не увидите.
Меня это устраивало. Я на кухне хозяйка. Никто не крутится под ногами. Не добавляет в раковину грязные кастрюли. Не забрызгивает жиром стенку у плиты. Не перемешивает содержимое моих шкафчиков. Я знаю где лежат мои сковородки, какая крышка у какой кастрюли, и на какой полочке пристроились баночки со специями.
Меня это не устраивало. Я на кухне единственная хозяйка. Чем больше детей, тем меньше я успеваю. Чем меньше времени, тем примитивнее моя еда (читайте: гречка и макароны). Я со своими обязанностями порой не справлялась. А если кушать не приготовлю я, то кто же?
Так мы прожили 15 лет, однако, ни разу по поводу кухни не спорили и не ругались. Всё шло как по накатанному.
Но жизнь потому и интересна, что в ней встречаются неожиданные повороты. Вроде бы ты знаешь человека столько лет, лучше чем свои пять пальцев, а тут бах, очередной вираж семейной жизни.
А встретился нам на этом вираже мой старший брат, который как и папа всегда готовил. Он гостил у нас зимой. Потом как-то весной. А под конец приехал и летом. Мы вместе отправились в отпуск. Он угощал нас своими вкусными блюдами, одним из которых является плов.
И если я большую часть времени была в окружении детей, то муж возил брата за продуктами, помогал, смотрел, запоминал. Никогда не забывал хвалить каждое блюдо. А все они были такими большими казанами и кастрюлями, как говорится, в самых необходимых количествах для нашей семьи.
И вот однажды муж показал мне записанный собственноручно со слов брата рецепт плова. Попросил приготовить. Я согласилась. Сделала два шага в сторону и... забыла. Чем дальше я шагала за детворой, тем прочнее забывала с каждым днём об обещанном плове.
Брат уехал. А муж отправился в магазин за продуктами. Достал записанный рецепт и... приготовил плов! Он раскрыл для себя новое увлечение. Настала моя очередь помогать, смотреть, запоминать... и при этом неизменно хвалить. Оказывается, это очень даже приятное занятие - угощаться блюдами твоей второй половины.
Не заставило особого труда понять, что самое занудное занятие - это резать тонкой соломкой морковку. Из этого я сделала вывод, что в ближайшие несколько лет я, уж точно, на такой правильный плов не решусь.
Но мы всегда рады помочь нашему папе. А поскольку он увлёкся приготовлением плова каждые выходные, пришлось собирать всех на подмогу.
Первой помощницей оказалась Наташа с малышами. Папа резал, Наташа помогала, младшие - делали вид. Но наши дела пошли гораздо быстрее.
В следующий раз кликнули на подмогу всю бригаду. Там уже не только морковку, но и лук обработали в два счёта.
А под конец сообразили, что может морковку мы режем и хорошо, но проще её уже готовую покупать в магазине. На том и порешили. Плов от этого ничуть не пострадал. А я при виде полного казана плова и сытых довольных детей, могу с чистой совестью оставить мужа наедине с его кухонным хобби, и найти себе занятие в другой комнате (где потише и меня никто не трогает). Не знаю, если жёны носят мужей на руках, но я бы своего за такие героические поступки носила. (На самом деле, я его крепко обняла и расцеловала :).
А брат обещал в будущем научить моего мужа готовить лагман и дымляма - необыкновенно вкусные и большие порционные блюда, как раз под размер нашей семьи. Если таким образом будут развиваться события дальше, то я готова буду носить на руках не только мужа, но и брата :-).
******************************
Двоим лучше, нежели одному; потому что у них есть доброе вознаграждение в труде их: ибо если упадёт один, то другой поднимет товарища своего.
...
И если станет преодолевать кто-либо одного, то двое устоят против него: и нитка, втрое скрученная, нескоро порвётся.
Екклесиаст 4:9-12
