До сих пор не верю, что однажды рискнула попробовать этот рецепт. Для меня, привыкшей к более традиционной комбинации лук-морковка-картошка, в этом супе уж слишком большая концентрация экзотики в одной кастрюле. Но едят же люди на другом континенте не так как мы? Так что никогда не говори никогда.
Я тогда сидела в библиотеке и, пока старшие делали уроки, листала журналы. Мне попался выпуск с супами. В взяла его домой и начала пробовать все по порядку, сохраняя понравившиеся и отсеивая неудавшиеся. Когда дошла очередь до этого африканского, я купилась на сушёную смородину, пачка которой у меня без дела болталась в шкафчике. Купила давно и думала добавлять в компоты, а тут оказывается она идёт в супы. Эта деталь меня и заинтриговала.
А дальше докупила остальные непривычные для меня ингредиенты - имбирь, куркуму и сладкий картофель - сварила суп и удивлёнными глазами наблюдала, как домашние приговорили кастрюльку и... попросили ещё. Я глядя на них, тоже решилась попробовать несколько ложек. Вкус необычный, но бульон в супе со всеми специями получается оЧЧЧень даже вкусный. С тех пор его и готовлю. Вот такое вступление.
Итак вам потребуется:
Все продукты в основном беру на глаз, но пропорции примерно следующие:
- прим. 2 lbs или 1 кг. куринного филе - в этот раз на фото сырое, но если курица у меня с костями, то я вначале варю или пеку её, а потом отделяю мясо от костей и использую уже готовое. Ужасно не люблю срезать сырое мясо с костей, мне в готовом варианте проще.
- 2 средних клубня сладкого картофеля (батата) - я по возможности покупаю белых сортов, он мне больше напоминает простую картошку, но иногда в ход идёт светло жёлтый или ярко оранжевый. Правда, с фиолетовым я готовить пока не осмелилась.
- томаты в собственном соку - я беру одну консервную банку побольше по 28 oz. или 800 гр. или две банки поменьше по 14 oz. или 400 гр. - использую томаты консервированные в любой форме: кусочками, кружочками, целиком.
- воды примерно 6 ст. - смотрите сами какой консистенции вы предпочитаете супы.
- имбирь - я использую примерно четверть свежего корня на кастрюлю супа.
- растительное масло - прим. 2 ст. л. для обжарки
- сушёная смородина - хорошая горсть, это прим. 1/3 ст.
- несколько зубчиков чеснока - кому больше, кому меньше, по вкусу
- 2 ч. л. куркумы
- 1/2 ч. л. корицы
- 1 ч. л. соли
- 1/2 ч. л. перца
- лимонный сок - в этот раз у меня был свежий лимон, но если нет, то я использую концентрат в бутылочке.
Вроде про продукты объяснила. Переходим к процессу приготовления.
Имбирь и чеснок почистить и мелко порезать. На дно кастрюли плеснуть растительное масло, добавить имбирь, чеснок, куркуму и корицу. Немного обжарить пока по кухне не начнут витать экзотические ароматы.
Добавить банку томатов и потушить ещё несколько минут.
А дальше идёт всё, кроме лимонного сока: вода, батат кубиками, курица кусочками, сушёная смородина, соль, перец. Доводите до кипения, уменьшаете огонь и варите до готовности минут 25-30.
Под конец выжимаете сок лимона или добавляете концентрат - это будет примерно 1 ст. л. Шаг с лимоном обязательно - кислинка придаёт супу такой пикантный оригинальный вкус. Я однажды забыла добавить и дети сразу заметили, что с супом что-то не то. Потом я пробовала заменить сладкий картофель на простой, но мои его в этом супе тоже забраковали. В общем, это окончательный вариант на котором я остановилась для нашей семьи.
В журнальном рецепте было ещё больше экзотики: рекомендовалось подавать суп со свежей зеленью и миндальными ломтиками, но для меня это когда кого-то очень хочешь удивить. Нам достаточно того, что ярко оранжевый цвет супа и так напоминает Африку. У нас в охотку суп идёт прямо так, из кастрюли.
Пробуйте. Экспериментируйте. Делитесь впечатлениями. Не бойтесь экзотики. Может она вам понравится, как когда-то и мне :).
апреля 15, 2016
апреля 03, 2016
Гамбо - суп с колбасой
Детям нравится в супе колбаса, а мне нравится, что дети едят суп - примерно в таком порядке. К тому же он готовится без картошки, если она так некстати дома закончилась или если просто тянет на безкартофельное разнообразие - вот вам альтернативный вариант с рисом.
Но сразу предупрежу, что порция получается солидная - полный эмалированный казан, который наша бригада может одолеть в один день. Если же ваша команда поменьше или аппетиты поскромнее, то можете порцию уменьшить, иначе придётся неделю любоваться в холодильнике одной и той же кастрюлей :).
(Тут я немного отступлю от темы. Помню, лет 10-12 назад, когда у нас было только двое маленьких детей, я была в одной большой семье (где из 12 детей было 10 ребят - большинство из них взрослых) и округлившимися удивлёнными глазами наблюдала как они на кухне крошили салаты в... тазики!!! Так вот, похоже, за все эти годы мы тоже медленно, но уверенно продвигаемся в направлении тазиков :) Ну это так, для поднятия духа и настроения. Слава Богу все целые, невредимые и со здоровыми аппетитами. Я свою бригаду обожаю и кормлю их всегда с удовольствием. Ну, а теперь обратно к супу.)
Итак, вам потребуется:
1-2 ст. л. масла для обжарки
1 колечко польской колбасы - прим. 12 oz. или 350 гр. - порезать кружочками
куриное филе - прим. 1 lbs или 450 гр. - иногда беру сырое, иногда готовое - просто запекаю или отвариваю курицу и отделяю мясо от костей.
1 луковица
несколько зубчиков чеснока - это сугубо по вкусу, кому больше, кому меньше
3 стебля сельдерея
помидоры в собственном соку - одна консервная банка - 14 oz. или 400 гр. - я использую любые, что есть под рукой: кусочками, кружочками, целиком.
1/2 ст. сырого риса
3-4 ст. воды
3-4 ст. бульона - с 3 ст. суп получится густой, но если вы предпочитаете жидкие супы, то смело увеличивайте жидкость до 4 ст. каждой
1 ст. бамии (окры) - у нас она продаётся в пакетах свежемороженая - но её всегда можно заменить зелёными стручковыми бобами, спаржей (аспарагусом), луком-пореем - или обойтись вообще без неё.
специи - по 1 ч. л соли, чёрного перца и паприки - бывает ещё креольская, которая тоже туда пойдёт.
А дальше действуете так:
На дно кастрюли добавьте масло и обжарьте кружочки колбасы до румяной корочки.
Туда же добавляете мелко порезанные лук, сельдерей, чеснок и делаете обжарку.
Дальше идут вода, бульон, курица, помидоры, рис и специи одновременно. Варите пока рис будет почти готов.
Под конец добавляете стакан зелёного овоща - бамии, бобов, спаржи или поррея и варите ещё 5-7 мин.
А теперь наш фирменный луизианский суп готов. Можно звать домашних к столу.
марта 23, 2016
Суп тосканский
Не знаю, что меня больше привлекает в этом рецепте супа - что его подают в местной сети итальянских ресторанчиков или что для него не надо чистить картошку? Наверно, на данном этапе нашей занятой жизни, практика преобладает над романтикой, особенно на кухне.
Ужасно не люблю чистить картошку. Нудное и монотонное занятие. Благо, есть старшие дети, которым всегда можно поручить эту работу. Правда они, глядя на маму, её тоже не особо жалуют. (Это про то, как детям передаются наши недостатки.) Но что поделаешь? Хотите картошку - чистите. За исключением этого супа.
Я в кафе-ресторанчиках никогда не заказываю супы. Как говорит моя подруга - это мы и дома поедим. Но знаю, что муж с ребятами этот суп пробовали. Им понравилось. Поэтому, когда несколько лет назад мне подвернулся этот рецепт, решила действовать. С тех пор он у нас и прижился. Зачем заказывать в ресторане тарелку, когда дома можно сварганить кастрюлю?
Оригинал рецепта на английском смотрите здесь. Ну, а это мой упрощённый вариант.
Итак, вам понадобится:
- 1 lb. или 450 гр. фарша - я использую любой, можно со специями, как в этот раз на фото.
- 6 oz. или 170 гр. бекона - это примерно 6-7 полосок, если покупаете нарезанный в пачках.
- 5 средних картофелин - не чистить, просто помыть и порезать кружочками или дольками.
1 пучок кудрявой капусты-кале (kale) - можно заменить другой зеленью: свёклой листовой, шпинатом и пр. - a недавно видела в магазине сорт, который так и называется "тосканский итальянский".
- 1 ст. жирных сливок - на худой конец молока, если сливки отсутствуют.
- 4 ст. воды
- 4 ст. бульона - любого
- 1 луковица
- чеснок - по вкусу, кому больше - кому меньше.
- специи: соль 1 ч.л. и по пол-чайной ложки чёрного и красного перца.
А дальше действуете так:
В кастрюле с толстым дном - я использую эмалированный казан - первым делом обжариваете кусочки бекона. Он пустит жир, чтобы дальше ничего не прилипало.
Далее туда же добавляете фарш и крошенную головку лука. Быстро обжариваете до полуготовности, чтобы фарш разбился на комочки. Потом всё доварится в супе.
Теперь вливаете воду и бульон. Следом картошку дольками/кружочками, чеснок и специи. Закрываете крышкой и варите до готовности картошки минут 25-30.
И под конец вливаете сливки и добавляете покрошенный пучок зелени. Кипятите ещё минуты 3-5.
Ужасно не люблю чистить картошку. Нудное и монотонное занятие. Благо, есть старшие дети, которым всегда можно поручить эту работу. Правда они, глядя на маму, её тоже не особо жалуют. (Это про то, как детям передаются наши недостатки.) Но что поделаешь? Хотите картошку - чистите. За исключением этого супа.
Я в кафе-ресторанчиках никогда не заказываю супы. Как говорит моя подруга - это мы и дома поедим. Но знаю, что муж с ребятами этот суп пробовали. Им понравилось. Поэтому, когда несколько лет назад мне подвернулся этот рецепт, решила действовать. С тех пор он у нас и прижился. Зачем заказывать в ресторане тарелку, когда дома можно сварганить кастрюлю?
Оригинал рецепта на английском смотрите здесь. Ну, а это мой упрощённый вариант.
Итак, вам понадобится:
- 1 lb. или 450 гр. фарша - я использую любой, можно со специями, как в этот раз на фото.
- 6 oz. или 170 гр. бекона - это примерно 6-7 полосок, если покупаете нарезанный в пачках.
- 5 средних картофелин - не чистить, просто помыть и порезать кружочками или дольками.
1 пучок кудрявой капусты-кале (kale) - можно заменить другой зеленью: свёклой листовой, шпинатом и пр. - a недавно видела в магазине сорт, который так и называется "тосканский итальянский".
- 1 ст. жирных сливок - на худой конец молока, если сливки отсутствуют.
- 4 ст. воды
- 4 ст. бульона - любого
- 1 луковица
- чеснок - по вкусу, кому больше - кому меньше.
- специи: соль 1 ч.л. и по пол-чайной ложки чёрного и красного перца.
А дальше действуете так:
В кастрюле с толстым дном - я использую эмалированный казан - первым делом обжариваете кусочки бекона. Он пустит жир, чтобы дальше ничего не прилипало.
Далее туда же добавляете фарш и крошенную головку лука. Быстро обжариваете до полуготовности, чтобы фарш разбился на комочки. Потом всё доварится в супе.
Теперь вливаете воду и бульон. Следом картошку дольками/кружочками, чеснок и специи. Закрываете крышкой и варите до готовности картошки минут 25-30.
И под конец вливаете сливки и добавляете покрошенный пучок зелени. Кипятите ещё минуты 3-5.
Всё.
Суп готов.
Почувствуйте себя итальянцами :).
Суп готов.
Почувствуйте себя итальянцами :).
марта 20, 2016
Супы
Есть у меня чугунный эмалированный казан, в котором мы обычно готовили плов, тушили капусту или картошку. Использовали часто и по назначению. Но со временем, эмаль на дне покарябалась и местами ободралась, а содержимое казана стало при готовке пригорать. И я, из практических соображений, приноровилась готовить в казане супы, раз они ко дну не пригорают, хотя раньше делала их не часто. Так мы "просуповали" почти всю зиму. К моему удивлению, домашние приняли мои старания на ура и эта практика на кухне прижилась. Наш видавший виды казан стал самой ходовой кухонной принадлежностью.
Обычно, настроение в семье и на кухне задаёт мама, а я сама не большой любитель супов и ем их крайне редко. Но теперь, даже без моей помощи, наша команда справляется с казанчиком за один день. Редко что остаётся на второй. На следующий можно готовить опять. И я готовлю. Разнообразила свой репертуар от любимого супа с фрикадельками до более экзотических вариантов: суп бразильский, африканский, итальянский, луизианский, мексиканский и многие другие, которые за это время перепробовала. Неудачные отсеивала, а полюбившиеся сохраняла на вечную память - для себя, и для детей на будущее. Вдруг однажды во взрослой жизни их потянет на любимые блюда из детства.
Спасибо интернету, пинтересту и разным журналам, которые временами от нечего делать листаю в машине, поджидая детей с кружков и занятий. Спасибо малышу, который хорошо днём спит и даёт маме экспериментировать на кухне. И конечно, спасибо моей драгоценной команде, которая по достоинству оценивает мамины удавшиеся (и неудавшиеся) эксперименты.
Хоть я и мама с опытом, но только недавно, глядя как мои поглощают тарелку за тарелкой, утвердилась во взгляде, что суп это самая полезная еда, особенно для детей. Два, три, четыре, пять раз в неделю - мы едим супы.
Так что не удивляйтесь, если у меня на блоге пойдёт в эти месяцы суповая полоса рецептов. Как говорится, понравилось самому - поделись с другими :).
Обычно, настроение в семье и на кухне задаёт мама, а я сама не большой любитель супов и ем их крайне редко. Но теперь, даже без моей помощи, наша команда справляется с казанчиком за один день. Редко что остаётся на второй. На следующий можно готовить опять. И я готовлю. Разнообразила свой репертуар от любимого супа с фрикадельками до более экзотических вариантов: суп бразильский, африканский, итальянский, луизианский, мексиканский и многие другие, которые за это время перепробовала. Неудачные отсеивала, а полюбившиеся сохраняла на вечную память - для себя, и для детей на будущее. Вдруг однажды во взрослой жизни их потянет на любимые блюда из детства.
Спасибо интернету, пинтересту и разным журналам, которые временами от нечего делать листаю в машине, поджидая детей с кружков и занятий. Спасибо малышу, который хорошо днём спит и даёт маме экспериментировать на кухне. И конечно, спасибо моей драгоценной команде, которая по достоинству оценивает мамины удавшиеся (и неудавшиеся) эксперименты.
Хоть я и мама с опытом, но только недавно, глядя как мои поглощают тарелку за тарелкой, утвердилась во взгляде, что суп это самая полезная еда, особенно для детей. Два, три, четыре, пять раз в неделю - мы едим супы.
Так что не удивляйтесь, если у меня на блоге пойдёт в эти месяцы суповая полоса рецептов. Как говорится, понравилось самому - поделись с другими :).
марта 06, 2016
Два в одном
Бывают дни, обычно к концу недели, когда у нас в холидильнике шаром покати. В том смысле, что бригада подъела всё съестное, а мама в магазин ещё не заезжала, поэтому ни есть нечего, ни готовить не из чего. Если муж дома, то это можно запросто исправить: один съездит в магазин, другой займётся детьми, а потом первый или второй займётся готовкой на кухне. Вобщем, между двумя взрослыми можно распределить магазин-кухню-детей. Но если муж в рейсе и я сама держу по дому оборону, а старшие где-то на занятиях, кружках и прочих полезных мероприятиях (куда их тоже надо отвезти/привезти), то меня одну с малышнёй даже при большой нужде в магазин за продуктами не отправишь, особенно зимой. Я лучше останусь дома и напрягу свою фантазию.
Главное, вовремя спохватится, что грядёт кризисная голодная ситуация и включить не только фантазию, но и парочку кухонных приборов. Меня обычно на ночь глядя озаряет, что завтра нечего кушать или же с утра, что надо что-то на вечер придумать и сделать это желательно без специальной поездки в магазин за продуктами.
Я привыкла крутиться на кухне и давно уже как-то выкручиваюсь.Меня в этих случаях выручают рисоварка и медленноварка. Рис в доме всегда есть, мясо в морозилке тоже. Ещё хорошо бы оказаться на кухне одной, чтоб никто не крутился под ногами - тогда на подготовку уйдут минуты. Если малыши пристроятся "помогать", то минуты наверняка растянутся, но всё-равно времени уйдёт немного.
Первым делом закидываю в медленноварку мясо и добавляю туда банку клюквенного соуса (cranberry sauce) - у меня всегда в шкафу стоит его несколько банок, потому что кроме как на мясо, я больше не знаю на что его использовать. Плюс покрошить луковицу и плеснуть соевого соуса. Можно ещё по настроению добавить из категории горчички-аджички, а можно и не добавлять. Ну, а если дела так плохо, что и лук в доме закончился, то можно всегда заменить луковым порошком или, на худой случай, обойтись совсем без него. (У нас худых случаев случается в доме предостаточно.) Мясо в клюквенном соусе - звучит красиво, а готовится элементарно. Медленноварка сделает своё дело часа за 4 в быстром режиме, или 6-8-10 в медленном. Наше дело закинуть и забыть.
Далее забрасываем рис в рисоварку - она с ним справится часа за пол, если не меньше, потом он там может мясо поджидать хоть сутки, рассыпчатый и горячий. Я на свою команду закидываю стакана 3-4 сырого. Он у нас расходится за день, а то и меньше. У меня ещё ни один ребёнок от вкусного риса с мясной подливкой не отказывался. Хоть рис у нас уходит и быстро, мяса в медленноварке получается много с большим количеством соуса.
На этот случай у меня в запасе вторая серия (обычно на следующий день) - варим пачку макарон, сливаем воду и тут же перемешиваем с оставшимся соусом и мясом. Два в одном - рис с мясом и макароны с ним же. А пока все после риса подъедят макароны с мясом, то мама успеет за это время и в магазин выбраться, и продуктов накупить, и на кухне повозиться, да что-нибудь вкусненькое смастерить. Свои приборы помыть и на полку сложить, а потом неспеша стоять у плиты как и положено и готовить полезные блюда из двадцати восьми ингредиентов в своё удовольствие. "Шаром покати" кризис пережили благополучно.
И так до следующего раза... :)
Главное, вовремя спохватится, что грядёт кризисная голодная ситуация и включить не только фантазию, но и парочку кухонных приборов. Меня обычно на ночь глядя озаряет, что завтра нечего кушать или же с утра, что надо что-то на вечер придумать и сделать это желательно без специальной поездки в магазин за продуктами.
Я привыкла крутиться на кухне и давно уже как-то выкручиваюсь.Меня в этих случаях выручают рисоварка и медленноварка. Рис в доме всегда есть, мясо в морозилке тоже. Ещё хорошо бы оказаться на кухне одной, чтоб никто не крутился под ногами - тогда на подготовку уйдут минуты. Если малыши пристроятся "помогать", то минуты наверняка растянутся, но всё-равно времени уйдёт немного.
Первым делом закидываю в медленноварку мясо и добавляю туда банку клюквенного соуса (cranberry sauce) - у меня всегда в шкафу стоит его несколько банок, потому что кроме как на мясо, я больше не знаю на что его использовать. Плюс покрошить луковицу и плеснуть соевого соуса. Можно ещё по настроению добавить из категории горчички-аджички, а можно и не добавлять. Ну, а если дела так плохо, что и лук в доме закончился, то можно всегда заменить луковым порошком или, на худой случай, обойтись совсем без него. (У нас худых случаев случается в доме предостаточно.) Мясо в клюквенном соусе - звучит красиво, а готовится элементарно. Медленноварка сделает своё дело часа за 4 в быстром режиме, или 6-8-10 в медленном. Наше дело закинуть и забыть.
Далее забрасываем рис в рисоварку - она с ним справится часа за пол, если не меньше, потом он там может мясо поджидать хоть сутки, рассыпчатый и горячий. Я на свою команду закидываю стакана 3-4 сырого. Он у нас расходится за день, а то и меньше. У меня ещё ни один ребёнок от вкусного риса с мясной подливкой не отказывался. Хоть рис у нас уходит и быстро, мяса в медленноварке получается много с большим количеством соуса.
На этот случай у меня в запасе вторая серия (обычно на следующий день) - варим пачку макарон, сливаем воду и тут же перемешиваем с оставшимся соусом и мясом. Два в одном - рис с мясом и макароны с ним же. А пока все после риса подъедят макароны с мясом, то мама успеет за это время и в магазин выбраться, и продуктов накупить, и на кухне повозиться, да что-нибудь вкусненькое смастерить. Свои приборы помыть и на полку сложить, а потом неспеша стоять у плиты как и положено и готовить полезные блюда из двадцати восьми ингредиентов в своё удовольствие. "Шаром покати" кризис пережили благополучно.
И так до следующего раза... :)
января 31, 2016
Подарки детям
Вот и пролетело долгожданное Рождество. День подарков, поздравлений и праздничных мероприятий. День рождения Иисуса Христа.
Уже с конца ноября звучало в машине по радио:
Ждали этого праздника дети. Ждали его и взрослые. И, естественно, не секрет, что дети ждали не только праздника, но и подарков.
В нашей семье дети обычно получают большой долгожданный подарок на свой день рожденья, а на Рождество я несколько лет назад подглядела где-то идею и стала готовить каждому по коробочке.
Коробочки у всех одинаковые, а содержимое в зависимости от возраста и интересов ребёнка. Туда могут отправиться краски, книжки, лего, диски, пупсики, варежки, шапки, часы, фонарики... и прочее, что мне кажется может развить и заинтересовать ребёнка в этом году. Промежутки заполняются конфетами (а как же без них), орехами, пакетиками с горячим шоколадом и прочей мелкой яркой дребеденью. Других подарков дети от нас на Рождество не получают. Этот пробел восполняют бабушки, плюс в церкви детям дарят подарки.
Когда я попробовала идею в первый раз, то она произвела в семье небывалый фурор! Каждый был рад своей заветной коробочке. (На следующий год мама настолько вошла в раж, что приготовила коробочку и папе, который радовался не меньше детей :).
Есть у нас одна бабушка, которая на Рождество дарит детям зелёные бумажки. Они тоже отправляются в коробочку, запрятанные в баночку с конфетами M&M.
Упаковочный цех по заполнению подарков обычно расположен у меня на полу в ванне и работает далеко за полночь, когда дети уже спят. А потом в один пред-рождественский день или под ёлкой, или на столе (а однажды на пианино) детей ждут яркие завёрнутые коробочки.
Один год я не рассчитала и купила готовые цветные (но, увы, маловатые) коробочки. Поэтому всё, что не поместилось внутрь, было запаковано в бумагу, обмотано бантом и прикреплено сверху на крышку. Подарки от этого стали только интереснее.
Другой год нас подвела почта и задержала интернет-заказы из-за снегопада. Они пришли в последний вечер перед Рождеством. В Рождественскую ночь мамин упаковочный цех в ванне работал сверх-урочно. Зато в Рождественскоу утро на столе выстроилось ровно восемь коробочек с подарками - папе, Саше, Алёше, Наташе, Серёже, Мише, Лиле и маленькому Андрюшке - это было его первое Рождество.
В то же утро папа добавил на стол девятый подарок для мамы.
Подарочный стол всем настолько понравился, что решено было ничего не убирать и сесть за него как есть. В этот год подарки у нас были по центру, а картошка с салатами с краю. Потом там же за столом подарки раскрывали и там же пили чай с тортом и прочими рождественскими вкусностями.
Этот момент, когда ребёнок открывает крышку коробки и лицо его светится любопытством, а затем, по возрастанию чувств, восторгом и радостью, невозможно описать - это надо видеть (и если успеешь - фотографировать)! Я обожаю рождественские кадры с сияющими лицами. Глаза детей сияют. Не даром Рождество называют светлым праздником. Это день светлых лиц.
Как и любой день рожденья, праздник пролетает быстро, оставив после себя яркие и приятные воспоминания. Дети под конец дня разбредаются по своим комнатам с коробочками и потом ещё долго рассматривают и перебирают их содержимое. А мне остаётся благодарить Бога за детей, за подарки, за ещё один счастливый год, яркий праздник и радостные воспоминания, которые я складываю в сердце, перебираю в памяти и иногда делюсь с вами.
Уже с конца ноября звучало в машине по радио:
Радуйся мир - Христос рождён,
Земля ликуй пред Ним...
В нашей семье дети обычно получают большой долгожданный подарок на свой день рожденья, а на Рождество я несколько лет назад подглядела где-то идею и стала готовить каждому по коробочке.
Коробочки у всех одинаковые, а содержимое в зависимости от возраста и интересов ребёнка. Туда могут отправиться краски, книжки, лего, диски, пупсики, варежки, шапки, часы, фонарики... и прочее, что мне кажется может развить и заинтересовать ребёнка в этом году. Промежутки заполняются конфетами (а как же без них), орехами, пакетиками с горячим шоколадом и прочей мелкой яркой дребеденью. Других подарков дети от нас на Рождество не получают. Этот пробел восполняют бабушки, плюс в церкви детям дарят подарки.
Когда я попробовала идею в первый раз, то она произвела в семье небывалый фурор! Каждый был рад своей заветной коробочке. (На следующий год мама настолько вошла в раж, что приготовила коробочку и папе, который радовался не меньше детей :).
Есть у нас одна бабушка, которая на Рождество дарит детям зелёные бумажки. Они тоже отправляются в коробочку, запрятанные в баночку с конфетами M&M.
Упаковочный цех по заполнению подарков обычно расположен у меня на полу в ванне и работает далеко за полночь, когда дети уже спят. А потом в один пред-рождественский день или под ёлкой, или на столе (а однажды на пианино) детей ждут яркие завёрнутые коробочки.
Один год я не рассчитала и купила готовые цветные (но, увы, маловатые) коробочки. Поэтому всё, что не поместилось внутрь, было запаковано в бумагу, обмотано бантом и прикреплено сверху на крышку. Подарки от этого стали только интереснее.
Другой год нас подвела почта и задержала интернет-заказы из-за снегопада. Они пришли в последний вечер перед Рождеством. В Рождественскую ночь мамин упаковочный цех в ванне работал сверх-урочно. Зато в Рождественскоу утро на столе выстроилось ровно восемь коробочек с подарками - папе, Саше, Алёше, Наташе, Серёже, Мише, Лиле и маленькому Андрюшке - это было его первое Рождество.
В то же утро папа добавил на стол девятый подарок для мамы.
Подарочный стол всем настолько понравился, что решено было ничего не убирать и сесть за него как есть. В этот год подарки у нас были по центру, а картошка с салатами с краю. Потом там же за столом подарки раскрывали и там же пили чай с тортом и прочими рождественскими вкусностями.
Этот момент, когда ребёнок открывает крышку коробки и лицо его светится любопытством, а затем, по возрастанию чувств, восторгом и радостью, невозможно описать - это надо видеть (и если успеешь - фотографировать)! Я обожаю рождественские кадры с сияющими лицами. Глаза детей сияют. Не даром Рождество называют светлым праздником. Это день светлых лиц.
Вот так примерно у нас проходит Рождество.
Как и любой день рожденья, праздник пролетает быстро, оставив после себя яркие и приятные воспоминания. Дети под конец дня разбредаются по своим комнатам с коробочками и потом ещё долго рассматривают и перебирают их содержимое. А мне остаётся благодарить Бога за детей, за подарки, за ещё один счастливый год, яркий праздник и радостные воспоминания, которые я складываю в сердце, перебираю в памяти и иногда делюсь с вами.
Милости Господни вспоминай, считай...
декабря 02, 2015
Подарки учителям
Обычно на большие праздники - День Благодарения, Пасху, Рождество или Новый год - мы стараемся поздравить наших соседей. Тортик испечём или тарелочку чего-то вкусненького приготовим. Не то, чтобы у нас каждый раз получается поздравить всех (на соседей по улице мы богатые), но мы стараемся хотя бы раз в год поздравить каждого. Раньше пекла я, помогала Наташа. А в прошлом году, когда я ждала Андрюшку, и еле-еле перемещалась по дому в районе осеннего праздника, Наташа сама напекла шесть (!) тортов, в каждом из которых было по шесть (!) коржей. Сама же их с гордостью по домам и разнесла.
В этом году опять пекли вместе.
А пару лет назад, когда так сложились обстоятельства и мальчишек пришлось на год отправить в школу (в 8 класс), то мы на День Благодарения решили поздравить учителей. На собственном опыте знаю, что учителям за вредность молоко положено в больших количествах. Знаю, что есть у меня один ребёнок, с которым без молока учителям не совладать. (Это я так, искренне, но образно свои тревоги выражаю.) Ну, а мы решили напечь им к молоку печенья. В принципе, печенье можно было и купить какое хочешь, но я решила сделать по настоящему, домашнее, печёное, ведь я действительно была благодарна учителям за своих мальчишек, тем более в такой праздник как День БЛАГОДАРЕНИЯ.
А поскольку идеи меня всегда посещают неожиданно и спонтанно, то и решила я под вечер... в последний день перед каникулами.. когда мои старшие школьники уже давно спали. Следовательно на кухне далеко за полночь осталась наедине с идеями тоже я. Мишка, который в школу ещё не ходил и мог спать хоть до обеда, крутился вокруг в качестве верного помощника.
Но и в этом позднем часе был свой плюс. Ночь, тишина, никто под ногами не крутится, и вся кухня в моём распоряжении, где можно развернуть поле деятельности любой ширины и величины. Благо интернет никогда не спит. Туда-то и полезли за рецептами из подручных ингредиентов. Ночная поездка в магазин в мои героические планы уже не входила. Я подружилась с Pinterest(ом).
Как говорится, первый блин комом. У меня он получился лепёшкой. Два противня по неопробованному рецепту расплылось в плоский "блин" с еле видными очертаниями печенья.
Немного погоревав, я решила, что эти расплывчатые "блины" напоминают мне шоколадные коржи и если их прослоить сладкой творожной начинкой на желатине и залить сверху глазурью, то получится очень даже неплохой десерт. Им-то я и угощала детей пару дней спустя :).
А достойное печенье для учителей я всё-таки той ночью осилила - первую партию, вторую и третью.
Коробочки с окошками у меня уже были для других идей, но очень даже пригодились и для печенья. Мишка очень торжественно помогал мне их заполнять. Он со всей серьёзностью отнёсся к своим полуночным обязанностям.
А на следующее утро мальчишки довольные паковали в школьные рюкзаки коробочки. Хорошее настроение было у младших, что им перепала горка печенья. Хорошее настроение было у старших, что несут учителям подарки. Хорошее настроение было у меня, что в последний момент идею я всё-таки осуществила. Надеюсь, хорошее настроение было и учителей.
В этом году опять пекли вместе.
А поскольку идеи меня всегда посещают неожиданно и спонтанно, то и решила я под вечер... в последний день перед каникулами.. когда мои старшие школьники уже давно спали. Следовательно на кухне далеко за полночь осталась наедине с идеями тоже я. Мишка, который в школу ещё не ходил и мог спать хоть до обеда, крутился вокруг в качестве верного помощника.
Но и в этом позднем часе был свой плюс. Ночь, тишина, никто под ногами не крутится, и вся кухня в моём распоряжении, где можно развернуть поле деятельности любой ширины и величины. Благо интернет никогда не спит. Туда-то и полезли за рецептами из подручных ингредиентов. Ночная поездка в магазин в мои героические планы уже не входила. Я подружилась с Pinterest(ом).
Как говорится, первый блин комом. У меня он получился лепёшкой. Два противня по неопробованному рецепту расплылось в плоский "блин" с еле видными очертаниями печенья.
Немного погоревав, я решила, что эти расплывчатые "блины" напоминают мне шоколадные коржи и если их прослоить сладкой творожной начинкой на желатине и залить сверху глазурью, то получится очень даже неплохой десерт. Им-то я и угощала детей пару дней спустя :).
А достойное печенье для учителей я всё-таки той ночью осилила - первую партию, вторую и третью.
Коробочки с окошками у меня уже были для других идей, но очень даже пригодились и для печенья. Мишка очень торжественно помогал мне их заполнять. Он со всей серьёзностью отнёсся к своим полуночным обязанностям.
А на следующее утро мальчишки довольные паковали в школьные рюкзаки коробочки. Хорошее настроение было у младших, что им перепала горка печенья. Хорошее настроение было у старших, что несут учителям подарки. Хорошее настроение было у меня, что в последний момент идею я всё-таки осуществила. Надеюсь, хорошее настроение было и учителей.
Желаем хорошего настроения и вам!
октября 12, 2015
Батарея
Из не совсем ещё пыльных архивов...
********************************
Все выходные шёл снег. Нас замело так, что машина перед домом превратилась в один большой сугроб. Зато с утра выглянуло солнышко и метель за окном превратилась в белоснежную красоту с ослепительным искристым снегом на фоне прозрачного голубого неба! Так и хотелось выразится знакомым со школьной скамьи словами Пушкина: «Мороз и солнце. День чудесный...».
Хотя, увы, день с утра выдался солнечным, но не совсем чудесным, потому что этот самый снег заморозил нашу машину и мы, откопав её из сугроба, больше не могли завести. Ситуация усугублялась тем, что мы как раз собирались ехать в гости к подруге, наши дети давно дружат, и мы заранее спланировали этот день для встречи и общения. Как раз через пару недель у нас должен был появиться шестой ребёнок, и пока длинные бессонные ночи с новорожденным малышом не прекратили на время наше за пределами дома общение, мы решили воспользоваться случаем и встретиться с подругой. Может нас и радовало утреннее солнышко, но не создавший проблему с машиной мороз.
В довершение ко всему, наш папа-дальнобойщик был в рейсе. Пришлось звонить ему и объяснять, что дети готовые стоят в дверях, но когда мама пытается завести автобус, он делает «пых, пых, пых» и тут же замолкает. Мой замечательный чудо-механник муж, тут же на другом конце провода установил причину: «Ничего страшного, просто села батарея. Вам надо её зарядить». Может в том, что села батарея страшного ничего и не было. Но страшно было то, что заряжать её предстояло НАМ!!! (Если вы не знаете, что такое батарея и как её заряжать, то не расстраивайтесь. До этого утра я тоже имела очень смутное представление о данном процессе).
Не удивительно, что мне глубоко беременной сразу захотелось отложить поездку к подруге и тихо мирно остаться дома. Но дети уже так настроились на предстоящую встречу с друзьями, что мне не хватило мужества расстроить их в самый последний момент. "Ну, только ради детей..." - не однажды бормотал себе под нос каждый из родителей. Поэтому я вздохнула поглубже, мысленно подумав, что зарядка батареи не такое уж мудрёное занятие и решила попробовать. На что не пойдёт мама ради любимых чад. В своём представлении, хоть я и чувствовала себя беспомощной, но совершала этим морозным утром ради детей героический подвиг.
Однако какой бы матерью-героиней я для поднятия духа не мнила себя, без посторонней помощи мне было не обойтись. На выручку пришли наши старшие мальчишки 11 и 12 лет. По папиным инструкциям, они откопали в заваленном после переезда коробками гараже зарядное устройство и «переноску». Для непонятливых вроде меня поясню - это такой длинный-предлинный шнур, намотанный на катушку, который одним концом втыкается в розетку, а другим в такую чёрную коробочку с ручкой, которая должна была заряжать наш автобус. Я ещё раз вдохнула поглубже свежий морозный воздух, потом ещё раз и ещё раз, и с телефоном у уха принялась за дело.
Обычно мы с мужем понимаем друг друга с полу слова. (Нет, только не думайте, что мы начинали нашу семейную жизнь с идеального взаимопонимания. На первых порах нашего брака, мой метод понимания выражался длинными-предлинными речами, которые сопровождались бурными эмоциями вперемешку с выразительной жестикуляцией. Но со временем, лет через пять, мои речи стали заметно короче, и жестикулировать я стала гораздо реже. А где-то году на десятом совместной жизни мы с мужем стали понимать друг друга с полу слова. Говорят, что если люди много лет проживут вместе, то понимают друг друга без слов или даже читают мысли друг друга. Мы этого состояния пока не достигли, но медленно и уверенно продвигаемся в данном направлении :) Но этот раз мы общались по телефону на совершенно разных языках, поскольку мой всегда спокойный и невозмутимый муж каждые две минуты на том конце провода восклицал: «Ну, что ж это такое? Вам каждую мелочь объяснять надо!» Может от бессилия он даже хлопал себя по колену ладошкой. Не знаю, я с ним в кабине не сидела, но мне кажется именно этим жестом он должен был выражать своё разочарование.
А объяснять, действительно было что. Откуда я знаю, как открывается капот, если я его ни разу не открывала? А на панели машины и под ней расположено двадцать пять различных рычагов и кнопочек и ни одна из них не подписана словом «капот». В своём интересном положении я еле за руль помещалась, не говоря уже о рассматривании кнопочек ниже руля. Благо, разобрались старшие мальчишки. Они сумели найти какой-то рычажок внизу у педали и капот немного приоткрылся.
И это, как я ожидала, оказался ещё не конец, а только начало! Дальше в телефон посыпались уже совсем иностранные слова, вроде «воткни клемы в акуммулятор и включи батарею». И как бы глубоко я не дышала свежим морозным воздухом, но он не помогал моему мозгу должным образом воспринимать происходящее. Вообще-то, я закончила университет. Я воспитывала пятерых детей и ждала появления шестого. Я обучала старших детей дома. Я ещё много чего умела, знала, читала и где-то слышала. Но за 34 года своей не совсем уж дремучей жизни, я так и не освоила, что такое аккумулятор, где он находится, и тем более, как его заряжать.
Тогда мой догадливый муж, медленно и неспеша, почти по слогам, стараясь не потерять последнее терпение, перестал употреблять замысловатые авто-термины и перешёл на более доступные и понятные его жене фразы: «У чёрной коробочки с ручкой, которую ты только что воткнула в розетку, торчит сбоку два провода. На конце каждого провода есть две прищепки с пружинками – одна красного, а другая чёрного цвета. Нашла? Вот эти цветные прищепки и называются клемами, которые надо воткнуть в аккумулятор».
Всё ясно: клемы – это цветные прищепки. Благо, с этим разобрались. (Не забывайте, что погода не изменилась, и на улице всё это время стоял мороз. Я рада была воткнуть хоть что и хоть куда, лишь бы поскорее заскочить домой).
Но дальше начался совсем тёмный лес. Надо было найти в машине акуммулятор. Фразы, вроде, "чёрная коробочка" и прочее не помогали т.к на мой взгляд весь капот был заполнен чёрными коробочками и трубочками с проводами разного размера. (И это потом мужчины удивляются, что тут может быть непонятного? Для меня, например, абсолютно ВСЁ – неужели нельзя было эти трубочки-коробочки должным образом подписать, чтобы любая мама пяти детей, за пару недель до рождения шестого, могла разобраться, где этот горе-акуммулятор в капоте искать!)
После клем-прищепок я, как бы ни старалась, больше ничего из телефонных инструкций мужа не сумела понять. (Может я когда-то и училась на архитектора, но только не на авто-механника). Я тыкала прищепками во все чёрные коробочки и прикрепляла их к различным трубочкам, но ничего не работало. Последними усилиями придав себе невозмутимый вид я передала телефонную трубку мальчишкам, пытаясь при этом не утратить своего родительского авторитета. Я успокаивала себя тем, что гораздо лучше орудую фотоаппаратом, чем клемами, поэтому принялась фотографировать происходящее, дабы не болтаться в глупом положении возле гаража, пока мои дети пытаются завести автобус...
Мальчишки же без маминой помощи, но под чутким телефонным руководством папы сумели разобраться с аккумулятором и правильно прикрепить к нему прищепки – одну красного, а другую чёрного цвета. На чёрной коробочке загорелась какая-то лампочка, которая по словам мужа означала, что дети всё сделали правильно. Во мне затеплилась надежда.
Мы оставили на время батарею с аккумулятором заряжаться, а сами отправились в дом греться и повторно собираться. Как ни парадоксально это звучит, но мы всё сделали ПРАВИЛЬНО и наш автобус завёлся (позвольте и мне здесь принять часть заслуг на свою долю). Довольные, хоть и с опозданием, мы отправились в гости,
А я всю дорогу к подруге ехала и улыбалась: как всё-таки здорово, что в семье растут мальчишки, ибо в этот, казалось бы беспомощный для меня момент, они со своей неугомонной энергией и мальчишеской сообразительностью оказались просто незаменимы! Я даже была готова простить и забыть им все недавние мальчишеские выходки, ведь сама я бы до сих пор пыталась разобраться, как открывать капот и где всё-таки находится злополучный аккумулятор. То, что было закрыто для меня, оказалось открыто им. "И все сыновья твои будут научены Господом, и великий мир будет у сыновей твоих" (Исаия 54:13).
И это ещё только начало! То ли ещё будет...
********************************
Все выходные шёл снег. Нас замело так, что машина перед домом превратилась в один большой сугроб. Зато с утра выглянуло солнышко и метель за окном превратилась в белоснежную красоту с ослепительным искристым снегом на фоне прозрачного голубого неба! Так и хотелось выразится знакомым со школьной скамьи словами Пушкина: «Мороз и солнце. День чудесный...».
Хотя, увы, день с утра выдался солнечным, но не совсем чудесным, потому что этот самый снег заморозил нашу машину и мы, откопав её из сугроба, больше не могли завести. Ситуация усугублялась тем, что мы как раз собирались ехать в гости к подруге, наши дети давно дружат, и мы заранее спланировали этот день для встречи и общения. Как раз через пару недель у нас должен был появиться шестой ребёнок, и пока длинные бессонные ночи с новорожденным малышом не прекратили на время наше за пределами дома общение, мы решили воспользоваться случаем и встретиться с подругой. Может нас и радовало утреннее солнышко, но не создавший проблему с машиной мороз.
В довершение ко всему, наш папа-дальнобойщик был в рейсе. Пришлось звонить ему и объяснять, что дети готовые стоят в дверях, но когда мама пытается завести автобус, он делает «пых, пых, пых» и тут же замолкает. Мой замечательный чудо-механник муж, тут же на другом конце провода установил причину: «Ничего страшного, просто села батарея. Вам надо её зарядить». Может в том, что села батарея страшного ничего и не было. Но страшно было то, что заряжать её предстояло НАМ!!! (Если вы не знаете, что такое батарея и как её заряжать, то не расстраивайтесь. До этого утра я тоже имела очень смутное представление о данном процессе).
Не удивительно, что мне глубоко беременной сразу захотелось отложить поездку к подруге и тихо мирно остаться дома. Но дети уже так настроились на предстоящую встречу с друзьями, что мне не хватило мужества расстроить их в самый последний момент. "Ну, только ради детей..." - не однажды бормотал себе под нос каждый из родителей. Поэтому я вздохнула поглубже, мысленно подумав, что зарядка батареи не такое уж мудрёное занятие и решила попробовать. На что не пойдёт мама ради любимых чад. В своём представлении, хоть я и чувствовала себя беспомощной, но совершала этим морозным утром ради детей героический подвиг.
Однако какой бы матерью-героиней я для поднятия духа не мнила себя, без посторонней помощи мне было не обойтись. На выручку пришли наши старшие мальчишки 11 и 12 лет. По папиным инструкциям, они откопали в заваленном после переезда коробками гараже зарядное устройство и «переноску». Для непонятливых вроде меня поясню - это такой длинный-предлинный шнур, намотанный на катушку, который одним концом втыкается в розетку, а другим в такую чёрную коробочку с ручкой, которая должна была заряжать наш автобус. Я ещё раз вдохнула поглубже свежий морозный воздух, потом ещё раз и ещё раз, и с телефоном у уха принялась за дело.
Обычно мы с мужем понимаем друг друга с полу слова. (Нет, только не думайте, что мы начинали нашу семейную жизнь с идеального взаимопонимания. На первых порах нашего брака, мой метод понимания выражался длинными-предлинными речами, которые сопровождались бурными эмоциями вперемешку с выразительной жестикуляцией. Но со временем, лет через пять, мои речи стали заметно короче, и жестикулировать я стала гораздо реже. А где-то году на десятом совместной жизни мы с мужем стали понимать друг друга с полу слова. Говорят, что если люди много лет проживут вместе, то понимают друг друга без слов или даже читают мысли друг друга. Мы этого состояния пока не достигли, но медленно и уверенно продвигаемся в данном направлении :) Но этот раз мы общались по телефону на совершенно разных языках, поскольку мой всегда спокойный и невозмутимый муж каждые две минуты на том конце провода восклицал: «Ну, что ж это такое? Вам каждую мелочь объяснять надо!» Может от бессилия он даже хлопал себя по колену ладошкой. Не знаю, я с ним в кабине не сидела, но мне кажется именно этим жестом он должен был выражать своё разочарование.
А объяснять, действительно было что. Откуда я знаю, как открывается капот, если я его ни разу не открывала? А на панели машины и под ней расположено двадцать пять различных рычагов и кнопочек и ни одна из них не подписана словом «капот». В своём интересном положении я еле за руль помещалась, не говоря уже о рассматривании кнопочек ниже руля. Благо, разобрались старшие мальчишки. Они сумели найти какой-то рычажок внизу у педали и капот немного приоткрылся.
Но это оказалось не всё. Чтобы открыть крышку капота до конца, надо было нащупать какую-то там пружинку под крышкой, поднять капот, а потом найти в капоте какую-то там то ли спицу, то ли палку и воткнуть её в какое-то там с дыркой отверстие, чтобы капот не падал на тебя - всё это придерживая телефон плечом у уха и подпрыгивая от холода на морозе. По словам мужа это звучало элементарно. Но по тем усилиям, которые потребовались мне, чтобы освоить данный процесс, я решала мировую проблему. Пришлось передать управление установкой капота мальчишкам. Со дырками-палками мы совместными усилиями разобрались и крышка, вроде-бы, прочно держалась в вертикальном положении.
Тогда мой догадливый муж, медленно и неспеша, почти по слогам, стараясь не потерять последнее терпение, перестал употреблять замысловатые авто-термины и перешёл на более доступные и понятные его жене фразы: «У чёрной коробочки с ручкой, которую ты только что воткнула в розетку, торчит сбоку два провода. На конце каждого провода есть две прищепки с пружинками – одна красного, а другая чёрного цвета. Нашла? Вот эти цветные прищепки и называются клемами, которые надо воткнуть в аккумулятор».
Всё ясно: клемы – это цветные прищепки. Благо, с этим разобрались. (Не забывайте, что погода не изменилась, и на улице всё это время стоял мороз. Я рада была воткнуть хоть что и хоть куда, лишь бы поскорее заскочить домой).
Но дальше начался совсем тёмный лес. Надо было найти в машине акуммулятор. Фразы, вроде, "чёрная коробочка" и прочее не помогали т.к на мой взгляд весь капот был заполнен чёрными коробочками и трубочками с проводами разного размера. (И это потом мужчины удивляются, что тут может быть непонятного? Для меня, например, абсолютно ВСЁ – неужели нельзя было эти трубочки-коробочки должным образом подписать, чтобы любая мама пяти детей, за пару недель до рождения шестого, могла разобраться, где этот горе-акуммулятор в капоте искать!)
После клем-прищепок я, как бы ни старалась, больше ничего из телефонных инструкций мужа не сумела понять. (Может я когда-то и училась на архитектора, но только не на авто-механника). Я тыкала прищепками во все чёрные коробочки и прикрепляла их к различным трубочкам, но ничего не работало. Последними усилиями придав себе невозмутимый вид я передала телефонную трубку мальчишкам, пытаясь при этом не утратить своего родительского авторитета. Я успокаивала себя тем, что гораздо лучше орудую фотоаппаратом, чем клемами, поэтому принялась фотографировать происходящее, дабы не болтаться в глупом положении возле гаража, пока мои дети пытаются завести автобус...
Мальчишки же без маминой помощи, но под чутким телефонным руководством папы сумели разобраться с аккумулятором и правильно прикрепить к нему прищепки – одну красного, а другую чёрного цвета. На чёрной коробочке загорелась какая-то лампочка, которая по словам мужа означала, что дети всё сделали правильно. Во мне затеплилась надежда.
Мы оставили на время батарею с аккумулятором заряжаться, а сами отправились в дом греться и повторно собираться. Как ни парадоксально это звучит, но мы всё сделали ПРАВИЛЬНО и наш автобус завёлся (позвольте и мне здесь принять часть заслуг на свою долю). Довольные, хоть и с опозданием, мы отправились в гости,
А я всю дорогу к подруге ехала и улыбалась: как всё-таки здорово, что в семье растут мальчишки, ибо в этот, казалось бы беспомощный для меня момент, они со своей неугомонной энергией и мальчишеской сообразительностью оказались просто незаменимы! Я даже была готова простить и забыть им все недавние мальчишеские выходки, ведь сама я бы до сих пор пыталась разобраться, как открывать капот и где всё-таки находится злополучный аккумулятор. То, что было закрыто для меня, оказалось открыто им. "И все сыновья твои будут научены Господом, и великий мир будет у сыновей твоих" (Исаия 54:13).
И это ещё только начало! То ли ещё будет...
январь 2011 г.
***********************
Вы знаете, с того зимнего утра прошло почти пять лет. Бог благословил нас за это время не только шестым, но и седьмым ребёнком. Мы до сих пор ездим на том же автобусе, который за эти годы новее не стал, НО у нас подросли мальчишки. Теперь мне не надо болтаться на морозе с проводами, чтобы завести автобус. Не надо звонить мужу и мёрзнуть с телефоном у уха. Мальчишки сами могут решить эту проблему, даже без звонка папе, который как и прежде уезжает в рейсы. То морозное утро, которое не предвещало ничего хорошего, в перспективе оказалось большим благословением... жизненным уроком и опытом не только для мамы, но и детей. "И ты обратил сетование моё в ликование..." часто мне приходит на ум стих из 29 Псалма.
Мы детей растим. Мы их воспитываем. Сеем-поливаем. Приходит время, и они дают всходы. Незначительные моменты, которые казалось бы мешают, отвлекают, крадут у нас мир или рушат наши планы, Бог может использовать, чтобы формировать не только наши личности, но и личности наших детей. И дети впитываю всё как губки, учатся, запоминают. В то время как мы, казалось бы, без длинных фраз и красивых речей решаем повседневные проблемы и вопросы, Бог работает в наших семьях.
Если задуматься, то большую часть своей жизни дети будут взрослыми. Маленькими они даны нам на очень кратковременный срок. Я знаю, что в это трудно поверить, пока в доме большая ты одна, а вокруг пять-шесть-семь маленьких. Но детство пролетело быстро не только у нас. Пролетит оно быстро и у наших детей, хотя эти краткие формирующие годы у каждого остаются самыми яркими впечатлениями на всю жизнь.
Когда я впервые стала мамой, то никогда не думала, что мне с детьми придётся заряжать батарею. Сейчас же меня ничем не удивишь, что может войти в материнские обязанности. Бог не раз ставил меня в курьёзные ситуации и не давал скучать и унывать в сером быте. Труд матери хоть и является порой незаметным, но каждый день, что мы сеем в наших детей, отзовётся не только в земной жизни спустя годы, но и в вечности.
Действительно, это только начало...
Подписаться на:
Сообщения (Atom)