С Новым годом!

Всех поздравляем с 2010 Новым годом! Желаем счастья, крепкого здоровья и обильных Божьих благословений не только в Новом году, но и всегда. Пусть каждый день приносит радость, а дети также радуют и никогда не огорчают.

Я, вот, сначала думала найти красивые стихи и поздравления к празднику, но как всегда, неделя пролетела, глазом не успели моргнуть. Сейчас скорее в двух словах печатаю и папа увозит нас с детворой кататься с горки на санках, меня уже торопят... Так что наилучших пожеланий (увы, без стихов) вашей семье от нашей!!!

До встречи... в следующем году :)

Выпечка

Когда-то я увлекалась выпечкой и занималась этим делом с регулярным постоянством. Но на данный период моей жизни я пеку, в прямом смысле слова, только по праздникам. В семье уже знают, что торты можно ждать на дни рожденья (которых у нас в году семь плюс бабушкин и дедушкин), Пасху, День Благодарения, Рождество и Новый год. Вот пожалуй и всё, если не считать прихода гостей, но и это в последнее время бывает крайне редко...

И вот за день до Рождества (дотянув всё до последнего момента) я собралась печь. И как это всегда бывает, в самый нужный момент в холодильнике не оказалось самого необходимого продукта т.е. яиц, которые, как ни странно, входят в рецепт практически любого торта. За окном второй день мёл снег, поэтому о поездке в магазин с пятью детьми можно было и не думать (о своем отношении к поездкам с детьми, не включая снега, я уже как-то писала). Возвращение папы с работы тоже ожидалось поздно, когда все магазины перед Рождеством закроются. Поэтому оставался единственный выход – как-то выкручиваться без этого необходимого продукта.

Усердно покопавшись в своей голове, кухонных шкафчиках, холодильнике, папке с рецептами и интернете, я пришла к однозначному заключению, что праздничного торта без яиц не получится. Однако, в шкафчике оказалось несколько пачек желатина. Ура! Можно будет сделать разноцветное желе для детворы.

Плюс, в морозилке оказалось немного мороженной брусники, а в холодильнике – перетёртой клюквы, значит можно будет испечь брусничный пирог, тот что ещё мама в детстве на БАМе пекла. Я хорошо помнила, что в этот рецепт яиц не надо. Правда для теста в холодильнике не оказалось майонеза, но ничего, заменили сметаной.

Интернет помог найти рецепт теста для рогаликов без яиц. Обычно перед выпечкой я их обмакивала во взбитое яйцо и сахар для красоты. Но в этот раз просто присыпала готовые сахарной пудрой. Тоже получилось ничего. (Алёша долго не мог заснуть, поэтому уже в двеннадцатом часу ночи спустился ко мне на кухню помогать крутить рогалики, что послужило для нас ещё одним плюсом – вместе проведённое с ребёнком время и полуночные разговоры по душам).

И в заключении выручил рецепт шоколадной помадки, которую мама любит за лёгкость приготовления, а дети больше предпочитают за шоколадную сладость.

В один прекрасный день я доберусь и все эти рецепты на блог перепечатаю, ну а пока предлагаю только фотографии, в доказательство того, что яйца на этот раз оказались не таким уж незаменимым продуктом, а сладкий праздничный стол был готов и без них :)

«И когда будешь есть и насыщаться, тогда благословляй Господа, Бога твоего, за добрую землю, которую Он дал тебе» (Втор. 8:10).

Снеговик

Познакомьтесь, это наш большой снеговик, которого дети все вместе (за исключением самого маленького Миши) слепили перед домом. При чём Наташа занималась снежной лепкой в длинном чёрном бархатном платье т.к. с работы должен был вернуться папа и наша девушка нарядилась, чтобы его встречать.

Не забыли дети найти во дворе завалявшиеся с прошлого лета шлёпки и приставить их снеговику: гуляй, мол, по снегу обутым, как и мы, грейся на здоровье. По данной фотографии не сложно определить, в какой именно обуви Алёша с Наташей занимались лепкой снеговика... И куда только родители смотрят???

С Рождеством!!!

"И сказал им Ангел: не бойтесь; я возвещаю вам великую радость, которая будет всем людям: ибо ныне родился вам в городе Давидовом Спаситель, Который есть Христос Господь" (Евангелие от Луки 2:10-11)

Поздравляем всех друзей, родных, знакомых и незнакомых, близких и просто хороших людей со светлым и радостным праздником Рождества Христова!

БАЛЛАДА О ХРИСТЕ
Слова, музыка и исполнение: Татьяна Шилова.
Песня просто потрясающая! Никого не оставит равнодушным...

Над страной, где под небом стоит Вифлеем,
На востоке увидели волхвы звезду.
В той стране родился Иисус Назорей,
И запели все ангелы в райском саду.

И Младенец прильнул к материнской груди,
И Мария слезу уронила украдкой.
Трудный путь ожидает Его впереди -
А Дитя, безмятежный, спал тихо и сладко...

Что ждёт тебя, Малыш,
Пока ты крепко спишь
И с молоком святую впитываешь силу
Что ждёт тебя, Дитя,
Когда, спасать придя,
Увидишь гнев толпы, что в души грех впустила...



И ещё раз всех С РОЖДЕСТВОМ !!!

Неразгаданное явление

Есть такое выражение, что убирать дом, где растут маленькие дети – это всё-равно, что чистить дорогу во время сильного снегопада. Сколько ты её ни чисть, а снег с неба всё падает и падает...

Вот и у нас дома получается что-то подобное. Только не «снегопад», а «носкопад» - от словосочетания «носки падают». И падают они не с неба, а вроде как с потолка, потому что за последние несколько лет я так и не сумела вычислить откуда же эти носки по всему полу и углам берутся. Плюс фантики, мелко порезанные бумажки, какие-то игрушки, цветные карандаши и прочий хлам. А раскидывает их, похоже, всё время один и тот же ребёнок, по имени «Не я!»

Каждый раз, собирая по полу носки (и в очередной раз, гоняя за порядки детей) я пытаюсь вычислить формулу падения данных предметов гардероба с потолка и их точное приземление по углам именно детским комнат, а так же подсчитываю когда же подобное явление в нашем доме прекратится. Наверно, когда дети вырастут и разлетятся из родного гнезда, а мне так будет носков с фантиками по углам не хватать.

«Это правило для каждой жены: живи с благодарением, прощением и радостью и радуйся каждому мигу, словно он последний. Однажды, скорее, чем мы ожидаем, это и станет нашим последним мигом». Деби Пёрл

Приходите завтра

На днях посмотрели с мужем чёрно-белый фильм 1963 года «Приходите завтра» и пришли к заключению, что в старых фильмах (пусть даже с идеологической советской пропагандой) мораль была гораздо выше, чем в современных христианских.

Это лирический комедийный фильм о Фросе Бурлаковой, провинциальной молодой девушке (из тех, что «кровь с молоком») из многодетной семьи, которая приезжает из деревни в Москву поступать в консерваторию. Но Фрося опоздала, вступительные экзамены уже прошли и события развиваются дальше...

Когда актриса снималась в этом фильме, ей было 36 (!) лет. Тогда что, косметика лучше была? Или питались все натуральными продуктами?

Здесь можно посмотреть первую часть из девяти, а по окончании автоматически будут выбиваться в окошечке и остальные. Только нажимайте по порядку: 2/9, 3/9 и т.д. Приятного просмотра.



Кстати, из этого фильма пошли такие фразы, как:

- А мне чаю. Стаканов шесть. Ну, или хотя бы пять...


- Ну, Фрося, будь здорова.

- Спасибо. И вам не хворать.


"Вдоль по Питерской"... музыка народная, слова народные. Исполняет Фрося Бурлакова.

Одна девочка

Вот что получается, когда одна девочка растёт среди четырёх мальчиков:

Поясняю, что это ШТАНГА (!) сделанная из используемой явно не по назначению метёлки и двух тяжёлых банок: одной маминой с жидким мылом, а другой папиной, кажется, с цементом. Идея сооружения подобного спортивного инвентаря пришла Наташе после представшей её взору за окном картины:


Мальчишки - это понятно, игрались во дворе и придумали по-своему, по-мальчишески, "мускулы качать". Но кто же думал, что подобная идея привлечёт и нашу единственную девочку? Я в детстве среди мальчишек не росла, игралась в куклы, шила им одёжку, плела косички... и уж точно знаю, что в 7-летнем возрасте слово "штанга" отсутствовало в моём лексиконе.

Неужели во мне уже говорит разница поколений, раз я начинаю реагировать недопониманием на подобные вещи?

Что такое счастье?

Недавно заглянула на «одноклассниках» на форум к своей подруге ещё по детскому садику (Маринка М., это к тебе) и сделала открытие: оказывается День Матери празднуется в России в ноябре месяце, а в Америке – в мае. И вот на форуме у подружки было такое поздравление в стихах для всех мам, которое просто очаровало меня своей простотой и, в то же время, точностью. Как говорится, не в бровь, а в глаз. Признаюсь, что немного видоизменила пару последних строк и вот что получилось:

Что такое счастье?

Это очень просто!

Начинается оно
С полуметра роста.

Это распашонки,
Пинетки и слюнявчик,
Новенький описаный
Мамин сарофанчик.

Счастье – это мягкие,
Тёплые ладошки,
За диваном фантики,
На диване крошки.

Что такое счастье?
Проще не ответить!
Это Богом данные
Маленькие дети.

А ведь так оно и есть. Наши дети (все до одного!) - это наше счастье, как бы избито и банально эта фраза не звучала в современном обществе. (Ну, я имею ввиду, что в наше время, почему-то, за счастье считается первый и второй ребёнок, а уж после рождения третьего недоумённая публика начинает крутить тебе пальцем у виска).

Но Бог не ошибается. "Вот наследие от Господа: дети; награда от Него – плод чрева." (Псалом 126:3)

Первый снег и первые снеговики

О первом снеге я уже упоминала, но ещё не писала. И вот накануне Рождества я всё таки решила до этой темы добраться, а то скоро пора будет про ёлку и подарки писать, а мы тут ещё с октябрьским снегом не разобрались, который выпал очень рано и неожиданно для нас, правда, дня через три сразу растаял. Но первых снеговиков детвора слепить всё же успела.


Наверно вам знакомо это чувство восхищения, когда просыпаешься утром, выглядываешь в окно, а там стоит ещё ни кем не тронутая ослепительная белоснежная красота, и от вида онной аж дух захватывает. Детвора, в отличии от мамы, не понимает подобного длительного любования через стекло. Весь их восторг ограничивается одной всем ясной и понятной фразой: «Ура, снег выпал!» и каждый из умеющих уже самостоятельно одеваться детей торопится натянуть на себя штаны, носки, куртки, шапки и рукавички и поскорее бежит во двор, чтобы потрогать эту белоснежную красоту руками, покувыркаться в ней, побросаться снежками друг в друга и конечно же слепить первых снеговиков.

Особенно отличились в этот раз Саша с Наташей. Слепили во дворе под окном ни одного снеговика, а целых шесть. Правда, в миниатюрном размере, но зато потрудились на славу. А на улице всё оказалось настолько бело, что когда мама выглянула во двор детей фотографировать (вернее только просунула за дверь обе руки с фотоаппаратом) то все снеговики в кадре с окружающим белым фоном и слились. Но различить их всё-таки можно по приделанным из камушков глазам или пуговицам – можете пересчитать, получилось ровно шесть!!!

Да, я – мама

О профессии мамы я когда-то уже писала, но решила вернуться к этой теме ещё раз.

Как и всем нам, мне периодически приходится встречаться с новыми людьми и, обычно, во время знакомства всегда звучит подобный вопрос: «А чем ты занимаешься?»

Последние шесть лет я даю один и тот же стандартный ответ: «А я – мама», - и сразу же ловлю на себе понимающие и сочувствующие взгляды, мол, бедная-несчастная, без специальности, без образования застряла дома с детьми, да пелёнки целыми днями стирает...

Тогда я невозмутимо продолжаю свою мысль и даю более подробный ответ на заданный вопрос: «В своё время я закончила университет по специальности архитектор, проработала в архитектурной фирме, проектировала школы, но после рождения второго ребёнка сменила род занятий и стала профессиональной мамой». Тогда понимающе-сочувствующие взгляды моих собеседников сменяются на изумлённо-недоумённые, мол, странная она какая-то, со специальностью и образованием засела дома с детьми, да пелёнки целыми днями стирает...

Да, пелёнки стираю... в машинке... но не только их... и не целыми днями... есть ещё штаны, носки, футболки... плюс детские сердца, теплые лодошки, нежные объятия и многочисленные поцелуи...

И вот к чему я всё это пишу. Ну, почему в современном обществе служение понятиям этого мира ставится превыше служения своей семье: мужу и детям? Почему образ многодетной мамы строится на какой-то тучной, замученной, тёмной и необразованной представительнице слабого пола, которая обитает только в дремучей, всеми забытой глубинке? Если у меня есть высшее образование, то почему я не могу оставить карьеру и полностью переключить свои силы, время и внимание на тех, кого люблю и ценю гораздо больше профессиональных достижений – моих детей и мужа?

На данном этапе своей жизни я определила приоритеты и решила покинуть работу прежде, чем дети покинут меня. А там время покажет. Не модно? Не современно? Может быть. Но я глубоко уверена в том, ни одна женщина не найдёт удовлетворения в жизни, пока будет пытаться переделать природу своего творения и жить вразрез с данной Богом ролью помощницы мужа и мамы своих детей. Всё остальное имеет второстепенное значение, а следовательно отходит на второй план. По крайней мере, для меня... с моими устаревшими взглядами... и несовременными понятиями...

Так кто кого воспитывает?

У меня есть мысль... и я сейчас думаю... как бы её, этак... правильно выразить словами?  Начну словами из песни:

Мне хочется задуматься о прошлом,
О днях которые давно ушли.
Когда осознаёшь, что стал ты взрослым,
То понимаешь – легче быть детьми...

В детстве мне казалось, что быть взрослым легче всего, раздавай себе команды направо и налево, а все вокруг должны их бегом исполнять (кстати, то же самое сейчас думает и наша детвора). Однако, с появлением собственных детей, я поняла, что роль взрослого в семье оказывается не настолько простая, и родители должны своих чад ещё и воспитывать (Библия возлагает на нас гораздо большую ответственность и говорит нам это делать не абы как, а «в учении и наставлении Господнем»). Только представьте какая ответственность ложится на плечи взрослых! (А в детстве мне почему-то никто об этом не говорил... может ребёнком быть всё-таки проще?) Вся моя многословная философия тут сводится к тому, что с возрастом я набралась немного разума и пришла к банальному заключению: РОДИТЕЛИ должны воспитывать своих ДЕТЕЙ. Легко сказать.

Однако последнее время, мне не даёт покоя такая навязчивая мысль, что БОГ через детей воспитывает и самих РОДИТЕЛЕЙ и всё, что хочу видеть в детях, я прежде всего должна видеть в себе. (Может я и тугодум, раз это озарение нашло на меня совсем недавно). Нравится нам это или нет, но своим поведением дети отражают лицо семьи.

Нет дома мира - дети кричат и дерутся. Родители ругаются – дети ссорятся. У постоянно сердитой мамы дети всегда будут хмурые. И наоборот, у довольной и жизнерадостной мамы лица детей будут светиться, как солнышки.

Я уверена, что Бог знал, чего так недоставало мне, когда послал в семью аж четыре мальчика и только одну девочку. Если с терпением ещё справляемся, то вот с долготерпением оказался дефицит. Так что будем продолжать воспитываться дальше (чтобы лица светились как солнышки :)))

Кстати, долготорпение - это самое первое качество любви, которая (1) долготерпит, (2) милосердствует, (3) не завидует,(4) не превозносится, (5) не гордится, (6) не бесчинствует, (7) не ищет своего, (8) не раздражается, (9) не мыслит зла, (10) не радуется неправде, (11) сорадуется истине, (12) всё покрывает, (13) всему верит, (14) всего надеется, (15) всё переносит и (16) никогда не перестаёт. (Эта характеристика любви дана в Библии, 1-е Послание к коринфянам, 13 глава).

Подождите, подождите... а может помимо долготерпения отсутствуют в нас какие-то ещё качества? А что же тогда, дорогие мамы, мы хотим видеть в своих детях (ну, конечно, помимо послушания)?

Доступно или недоступно, но свои навязчивые мысли я в словесной форме всё-таки изложила...

Клюква апельсиновая

Этот рецепт я нашла несколько лет назад на упаковке магазинной клюквы. Прельстил он меня своей оригинальностью, простотой и необычным вкусовым сочетанием.

Вместо клюквы, которая сейчас в сезон появилась у нас в магазинах, думаю можно использовать и её родственницу - бруснику, которую мы в детстве потребляли на БАМе в огромных количествах: и в пирогах, и в пирожках, и в морсах, и в вареньях... но здесь уже перешли на клюкву.

Итак, вам потребуется:
3 стакана клюквы или брусники
1 апельсин
1 стакан сахара (я его обычно в этом рецепте заменяю на мёд)
1 лимон (по желанию, но тогда увеличьте кол-во сахара)

Апельсин (со шкуркой!!!) порезать на дольки и освободить от косточек, а затем вместе с ягодой пропустить через мясорубку. (Когда у меня не было мясорубки, то я использовала блендер. Получалось отлично). Протёртую ягодную массу перемешать с сахаром или мёдом и разложить по банкам. Хранить в холодильнике или морозилке.

Фантазируйте на свой вкус.  Иногда я добавляю 1 лимон (с кожурой).  Такая ягода очень выручает нас зимой, во время простуд и болезней.  Помогает не хуже привычной малины, плюс солидная доза витамина "С" для больного :) 

Для нашей семьи я обычно рецепт удваиваю и раскладываю по банкам. Одну оставляю в холодильнике, а остальные - в морозилку. Как только банка в холодильнике кончается, я достаю следующую из морозилки и т.д. Таким образом ягода дольше храниться.

Иногда, когда в морозилке заканчивается свежемороженная ягода, то я выколупываю замороженную клюкву из банки и добавляю детям в только что сваренную горячую овсянку.  Каша быстро остывает, а ягода придаёт ей приятный вкус и, так привлекающий детей, красноватый цвет.

А добавлять апельсиновую ягоду можно в тесто для сладких пирогов или кексов, в начинку для пирожков и рулетов, или же в горячий чай... когда на улице снег... а ты наслаждаешься апельсиновым ароматом в чашке :)

Папина дочка

В субботу утром 7-летнюю Наташу попросили накрыть стол на завтрак. Вот так она накрыла место для папы (свечку-сердечко мама помогла зажечь):

А вот так, для сравнения, был накрыт стол для всех остальных:
Сразу видно папина дочка :))) Ну что тут ещё скажешь?
"Человек, любящий мудрость, радует отца своего..." (Притчи 29:3)

Команда « УХ !!! » - 1

Команда « УХ !!! » - именно так папа называет нашу пятёрку, когда звонит с работы каждый день узнать, как мы там поживаем. «Ну, чем там команда «УХ» занимается?» - звучит традиционный вопрос на другом конце телефона.

И вот чем эта команда занимается вечерами, когда на улице темно, все игры в доме переиграны, а самый младший пятый «командир» уже спит :)

Время летит...

Когда-то ещё до замужества мне очень нравилась песня, в которой были такие слова:

Улетают года неизбежно, как звук.
Сколько радостных встреч, сколько горьких разлук.
Много в мире скорбей, много в мире тревог,
Мы теряем друзей на развилках дорог.

Песня мне нравится до сих пор, но пишу сегодня не о потере друзей, а о том как быстро летит время. (Неужели и я такими высокопарно - ностальгическими фразами начинаю выражаться?)

А в доказательство быстротечности времени и мимолётности забавных детских моментов в нашей семье прилагаю пару кадров из домашнего «архива» :)

Вот это наш маленький Серёжка, улыбаясь первыми зубами, в шапке и с любимой палкой в руках ловко забрался под компьютерный стол и уселся рядом с маминым принтером (возле которого мама всё думала навести порядок...)

А вот это уже маленький Миша, тоже улыбается первыми зубами, с корочкой хлеба и любимой телефонной трубкой в руках сидит довольный рядом с тем же самым принтером (возле которого мама до сих пор собирается навести порядок...) но только ДВА ГОДА СПУСТЯ!!!

И куда улетело время? Ведь мы его дома даже не торопили, а наоборот, старались растянуть и запечатлить все наши приключения не только на плёнку, но и на память. А мне кажется я не успела глазом моргнуть, как один ребёнок в кадре сменил другого...

«Научи нас так счислять дни наши, чтобы нам приобрести сердце мудрое» (Псалом 89:12).